西安那家养老院可靠，护理不能自理的老人可从饮食营养、身体清洁、康复训练、心理关怀、安全防护等方面入手，以下是一些实用妙招：

　　饮食营养

　　食物选择与制作：准备富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆类、燕麦、糙米、新鲜蔬菜水果等。对于牙齿不好或吞咽困难的老人，将食物切碎、煮烂，如肉粥、蔬菜泥、水果汁等。

　　进食方式：根据老人吞咽能力调整食物质地，防止呛咳和噎食。不能自主进食的老人，采用合适的喂食方式，如坐位或床头抬高45°的半坐位，速度适中，每次喂食量不宜过多，等老人完全咽下后再喂下一口。

　　身体清洁

　　口腔护理：每天至少帮助老人刷牙或清洁口腔两次，使用柔软的牙刷或口腔护理棉棒，蘸取适量的温水和牙膏，轻轻擦拭牙齿、牙龈和口腔黏膜。对于佩戴假牙的老人，要取下假牙进行清洁，每天晚上将假牙浸泡在专用的假牙清洁液中。

　　洗澡洗头：定期为老人洗澡，根据身体状况选择频率，水温适宜(38 - 40℃左右)，使用温和、无刺激的沐浴产品。若不能站立，可使用坐浴椅或在他人协助下在床上进行擦浴，特别注意清洁皮肤褶皱处。定期为老人洗头，使用温和的洗发水，轻轻按摩头皮，并用温水彻底冲洗干净，用柔软的毛巾轻轻擦干或吹干。

　　衣物更换：为老人选择舒适、宽松、易于穿脱的衣物，衣服材质要柔软、透气，最好是棉质的，避免选择有过多拉链、纽扣或复杂装饰的衣物。根据活动情况和天气变化及时更换衣物，保持身体干爽和清洁。